景德镇美食攻略
景德镇不仅以瓷器闻名，其美食同样充满地方特色。以下是一份必吃清单及实用建议：
- 冷粉：景德镇招牌小吃，粉条粗韧，搭配橘皮末、萝卜丁和特制酱料，口感爽辣开胃。推荐店铺：陶姐冷粉。
- 饺子粑：用米粉皮包裹萝卜丝或韭菜馅，蒸制或煎制而成。外皮Q弹，馅料鲜香。街头巷尾皆可尝到。
- 碱水粑：传统米制品，切薄片与青菜、辣椒同炒，口感柔韧有嚼劲，是本地人早餐首选。
- 瓷泥煨鸡：将整鸡包裹于荷叶和瓷泥中慢煨，肉质酥烂入味，带有独特清香。需提前预订，老字号餐馆常有供应。
- 苦槠豆腐：用野生苦槠果实制成，口感类似凉粉，常凉拌或炒食，清热解暑，夏季必试。
小贴士：美食多集中于抚州弄和浙江路一带，建议傍晚前往夜市，体验更地道氛围。注意辣度可选，不吃辣需提前说明。