景德镇美食攻略:品味瓷都的舌尖之旅
景德镇不仅以瓷器闻名,其美食文化也独具特色。以下是必尝菜品和推荐地点:
- 冷粉:景德镇招牌小吃,粉条爽滑,搭配特制酱料和花生米,口感丰富。推荐陶姐冷粉(珠山区中山南路)。
- 饺子粑:外皮软糯,内馅多样,常以萝卜丝或韭菜为主。可前往毛仔特色小吃(珠山区)品尝。
- 碱水粑:传统米制品,炒制后香韧可口,老街饭馆(昌江区)的做法尤为地道。
- 瓷泥煨鸡:特色大菜,鸡肉鲜嫩带有泥土清香,景德镇大酒店提供正宗版本。
其他小吃如油条包麻糍和苦槠豆腐也值得一试。建议安排2-3天,结合古窑景区和陶溪川文创街区周边餐厅探索。注意部分小吃辣味较重,可提前告知调整口味。